Hacka vitlöken och den gula löken fint. Fräs upp tillsammans med bladspenaten i en kastrull.

Häll på ca hälften av matlagningsgrädden. Låt koka ihop och sänk temperaturen så det knappt sjuder medan du kokar pasta.

Skär tomaterna i tunna strimlor.

När pastan är nästan färdig drar du upp temperaturen på såsen igen och häller i resten av matlagningsgrädden, tillsätter tomatstrimlorna och smakar av med salt och vitpeppar.

Låt såsen snabbt koka upp och ta bort den från spisen. Servera med pastan. Den som vill kan även servera stekta laxfiléer till.