500 g kycklinglårfilé
1 tsk salt
1 msk smör
200 g rabarber i bitar
2 dl vispgrädde
2 msk honung
2 msk kycklingfond
1 tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
sötpotatis eller vanlig potatis
Sätt ugnen på 225°. Skär kycklingen i mindre bitar. Salta och bryn den i smör i en stekpanna.
Skär rabarbern i bitar. Lägg kyckling och rabarber i en ugnssäker form.Vispa ihop övriga ingredienser och häll det i formen. Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min.
Servera med kokt sötpotatis alternativt vanlig potatis.